Magucl Foods -spring- 〜湧水ますの南蛮漬けと、ジンジャーシロップ＋武の井純米吟醸 ひとごこち火入れ〜

南アルプスの春の"粋"。自然と人とが大切に育んだ至高のマリアージュをお届けします

「爽やかな春の味わいの"南蛮漬け"と深い味わいが魅力の大人な"ジンジャーエール"に、 軽快でみずみずしい日本酒をプラスした豪華セット」

南アルプスの自然とひとが織りなす四季の魅力を、"こだわりの食品"と一流のソムリエがセレクトする"銘酒"を通じて、あなたの元へお届けする「南アルプス・大地と水のマリアージュ便」。

第一弾・春。寒さを乗り越えた喜びを分かち合う季節。自然と暮らすこの地域にとっては、盛りの季節への準備期間でもあります。そんな南アルプスの息吹をお届けします。

このような状況下で中々会えない大切な方や、ご家族へのギフトに。そして毎日頑張っている自分へのご褒美に自信を持ってお勧めいたします。

※お酒を抜いた、湧水ますの南蛮漬けとジンジャーシロップのみのセット販売もございます。
https://kurura-shop.jp/products/magucl_foods_spring

※コチラの商品は「ふるさと納税」の返礼品でもお求めいただけます。
https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1295199

【予約受付期間と発送時期について】

①2022年3月12日〜2022年4月17日までのご予約→4月下旬発送
②2022年4月18日〜2022年5月22日までのご予約→5月下旬発送
③2022年5月23日〜2022年6月12日までのご予約→6月下旬発送

【湧水ますの南蛮漬け】

穏やかな森と水と人に育まれた極上のニジマス「湧水ます」と、南アルプス山麓の豊かな水が育てる「ひらたけ」を使用。南アルプスの水と土の絶妙なコンビネーションの南蛮漬け。酸味の強いブドウの調味料「ヴェルジュ」と、はちみつを主に使ったシンプルの味付けのタレに、湧水ますとひらたけを漬け込んでいます。

その爽やかな味わいに、南アルプスの春の風を是非感じて下さい。

【SOIL ADULT PEACH GINGER (アダルトピーチジンジャー)】

お酒に引けをとらない「夜のジンジャーエール」をコンセプトに開発したノンアルコールジンジャーシロップ"SOIL"。スパイシーで濃厚、しっかりとした味の強さを持つSOILのジンジャエールは、アルコールに負けない深い味わいが魅力です。

ADULT PEACH GINGERは、桃の果肉をふんだんに入れたとろみのある個性的なジンジャーシロップ。山梨県南アルプス市で太陽を充分に浴びて育った糖度の高い桃を生姜と合わせました。

炭酸水で割っても勿論良いのですが、ウイスキーロックのような飲み方で飲んでいただくのが非常にオススメです。こっくりと重めの原液なので、マドラーでゆっくりかき混ぜながらお楽しみください。

【武の井酒造 武の井純米吟醸 ひとごこち火入れ 720ml】

八ヶ岳山麓の美味しい伏流水が産んだふくよかな味わいの純米吟醸。地域ブランドを国が保護する地理的表示制度GIを取得。仕込み水に原料酒米「ひとごこち」の育った湧水を使用し、協会７号酵母で醸しています。軽快でみずみずしい透明感のある味わいは、南蛮漬けとの相性も抜群です。 

くるらポイント

1. 年間を通して11℃の一定した低温の湧水で育てられた、身が締まりキメの細かい肉質のニジマス

川魚専門店 みやまさんは、八ヶ岳清里高原にある養魚場さんです。オリジナルブランドの八ヶ岳湧水ますは八ヶ岳の湧水で育てられた大型のニジマスです。年間を通して11℃の一定した低温の湧水で育てられたニジマスは、身が締まり、キメの細かい肉質が特徴です。