【くるらストア限定】"海の幸に合わせるワイン" × "煮貝" 究極のペアリング・極みセット

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これぞ贅沢の極み!!海の幸に合わせるために作られた"ワイン"と、国産アワビに拘る甲州伝統の"煮貝"

「ご自分へのご褒美やプレゼントに。たまにはこんな贅沢をしても良いですよね」

シャトージュンさんから海の幸に合わせるために作られたワイン、その名も「海の幸に合わせるワイン・白」。コンセプトは、自宅に居ながら「海」を楽しもう。このワインさえあれば、自宅にいるのに海辺のペンション、輝くビーチ!に早変わりというものです。鮮度抜群の魚介でも、素材の良さが生きていれば絶対美味しく楽しめる。そんな品種構成と味わいにしています。

そして、そんな素敵なワインに合わせるのは、山梨が誇る甲州伝統の「煮貝」。煮貝発祥である"みな与"さんは国産アワビに拘わり、400年続く伝統の手法で1つ1つ秘伝のタレに手作業で煮貝を浸し、味を整えています。

サッパリと開放的ではつらつとしたワインと、口に広がる磯の香りとほのかな醤油の香り、そして肝独特の舌触りのペアリングはまさに究極のひととき。

ご自分へのご褒美、またプレゼントにも非常におすすめです。
※こちらのまとめ買いの方がお得にご購入していただける価格になっています

・内容

Chateau Jun -シャトージュン -
海の幸に合わせるワイン・白 750ml × 1本

みな与
あわびの煮貝 × 95g(2ヶ入)

※原材料、賞味期限等は各商品ページをご覧ください

くるらポイント

1.醸造責任者・仁林欣也さんが醸すエレガントなワイン

シャトージュンでは、醸造責任者の仁林欣也さんがワイン造りの全てをおこなっております。"葡萄"という素材から出てくる味を品質を向上させる技術は用いても、もとの葡萄の個性を無視して、無理に濃い味のワインを造ることはしません。パワフルさを追い求めるのではなく、エレガントな雰囲気を醸し出し出します。他の国にはない日本ワインならではの「滋味」を活かし、いくら飲んでも飲み飽きないワインを醸造します。

2.みな与さんがとことん拘る国産あわびへの想い

輸入あわびが多く出回っている現在、みな与さんでは肉厚の国産近海物黒あわびにこだわり、創業以来一貫して伝来の手造り製法を守り続けています。国産黒あわびは年々その数を減らし、大きく身の締まったあわびの入手は大変難しくなっているといわれています。

国産あわびが入手出来なくなったならば、みな与さんは廃業する覚悟で続けています。天然物だけが持つ豊潤な肉質と磯の香り。この伝統の味にこだわり続けたみな与さんならではの格別の風味と歯ごたえを是非、ご賞味ください。

発送日数        : 2〜5営業日程度で発送 
配送          : くるらストアより配送  / クール便のため送料1,000円。10,000円以上のお買い上げで送料無料。

備考          :  ※未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。 当店では、20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、お酒を販売致しません あわびの大きさにより個数が変わりますのでご了承ください。


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