太冠酒造 太冠 吟醸純米 720ml / 1800ml

まろやかな風味と上品な吟醸香のバランスが抜群の純米吟醸

「長期低温発酵させた柔らかい口当たりの日本酒」

まろやかな風味と上品な吟醸香のバランスがとれた、柔かい口当たり味わい深いお酒です。味と香りのバランスが絶妙で、舌になじみさらりとした口溶けも魅力です。

【タイプ】
やや甘口・やや濃醇

【飲用温度】
冷や◎、常温○

 くるらポイント

1.明治10年創業。140年以上の歴史を持つ名水のふるさと「南アルプス市」で醸す日本酒

創業140余年。明治10年、山梨県甲府市若松町にて初代の大澤利右エ門氏が「割菱正宗」として創業した"太冠酒造"さん。2007年に現社長、大澤慶暢氏がより良い水を求め、南アルプス市に移転しました。山梨県南アルプス市は国の特別名勝地としても指定されており、甲斐の国は、古より「清水のふるさと」として知られています。四方を山に囲まれた盆地で、清水と豊かな自然の街である南アルプスは「お酒のふるさと」としても一目おかれているのです。清らかな水と自然あふれる空気の中で醸す唯一無二の日本酒がこの場所で醸されています。

2.酒造りは「ロマン」。恵まれた名水から生まれる本当に"美味い酒"

太冠酒造さんが南アルプス市に移転して15年。山梨県産山田錦を子供たちと食育を兼ねて育て13年。今では県産米を95％以上使用し全体の6割以上を県産山田錦が占めるようになりました。基本理念は地産地消。
代表の 大澤慶暢氏は「酒造りはロマン」と語ります。
国酒である日本酒のおいしさをまだ知らない若い人にも、本当に美味い酒をぜひ味わって、色々な飲み方をして楽しんでもらいたいという思いで醸されています。

3. 祝い事に合う酒という思いで名付けられた「太冠」

「太冠」という名前は、約40年前、4代目である大澤美弘氏がメインブランド名を太冠に変更しました。由来は出世した武官が前途を祝うときにかむられたという「太冠」から命名されています。祝い事に合う様にとそのように名づけられた「太冠」。蔵元を筆頭に、杜氏、そして集まる蔵人たちも、パワーにあふれている太冠酒造の日本酒を是非ご賞味ください。