幻の蜜と言われる日本蜜蜂の蜜専門店。
古来より日本に生息する在来種のミツバチである日本蜜蜂。その性格は非常に繊細で神経質と言われており、鳥がきたり風が強く吹いたりすると、蜜が溜まっている巣があっても出て行ってしまい戻って来なくなってしまいます。
西洋蜜蜂と比べても、日本蜜蜂の養蜂はとても難しく生産量が少ないため「幻の蜜」と呼ばれています。
全ての工程を一環して行い、加熱処理を一切使わない確かな品質。
何も足さない。何も引かない。
日本蜜蜂が集め熟成させた本物の蜂蜜をご堪能ください。
あじわい百花蜜
〒405-0011 山梨県山梨市三ヶ所1295-1
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