Chateau Jun -シャトージュン - ジャパンセレクト マスカットベーリーA 750ml

ベーリーAの心地よいキャンディ香とともに、軽快な酸味と渋みが感じられる赤ワイン

「マスカット ベーリー Aを使用したジャパンセレクトシリーズ。ライトで気兼ねなく飲める一本」

日本固有の葡萄名を名乗る『CHATEAU JUN JAPAN SELECT（シャトージュン ジャパン セレクト）』シリーズ。日本の赤ワインの主要品種であるマスカット・ベーリーAであり、発酵食品のお味噌や焦げたニュアンスや煮物といった醤油を使った料理との相性抜群です。

可愛らしいく心地よいキャンディー香を感じますが、口に含むとドライでありその対比とメリハリを堪能でき、より一層お料理を引き立てます。

【合う料理】

焼き鳥のタレや鰻などの和食全般・煮物・焼き魚・豚バラ梅しそ巻き(甘辛ダレ)など

 くるらポイント

1. 「Fashion」「Food」「Fitness」の３つのFからなる「VISION FFF」を掲げるJUNグループが運営するワイナリー

世の中のファッショニスタだけでなくファッションに興味がない人へもその名を轟かせる「JUNグループ」が運営するワイナリー「Chateau Jun -シャトージュン-」。今世の中のファッション業界で主流となっているライフスタイル提案のパイオニア的存在でもあります。JUNグループは、ファッションを楽しむ気持ちと、食、音楽、アート、スポーツなどを楽しむ気持ちは切り離せないものと考え、創業以来、多岐にわたるカルチャーを提案し続けています。

1979年、地域に根付く丁寧なワイン造りを目指し、山梨県甲州市勝沼町に直営ワイナリーを開設しました。

2.醸造責任者・仁林欣也さんが醸すエレガントなワイン

シャトージュンでは、醸造責任者の仁林欣也さんがワイン造りの全てをおこなっております。"葡萄"という素材から出てくる味を品質を向上させる技術は用いても、もとの葡萄の個性を無視して、無理に濃い味のワインを造ることはしません。パワフルさを追い求めるのではなく、エレガントな雰囲気を醸し出し出します。他の国にはない日本ワインならではの「滋味」を活かし、いくら飲んでも飲み飽きないワインを醸造します。

3. 日本食やフレンチ、イタリアンや野菜料理などとマリアージュをお楽しみください

シャトージュンのワインは、エレガントであるということにプライオリティをおいています。そして、エレガントな繊細な料理と合わせて楽しんでいただきたいと思いで造られています。
和食はもちろん、昨今のヘルシー志向などの影響もあり、軽やかな味わいが信条の最先端のフレンチやイタリアン、野菜料理などとマリアージュする。それが、シャトージュンのワインなのです。

日本で唯一の国際ワインコンクールJapan Wine Competitionにて11年連続受賞