Far Yeast Brewing【山梨県限定】源流ホワイト 6本セット

通常価格 ¥3,300 割引価格 ¥1,650 - ポイント SALE
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税込み

フルーティーなエステル香と爽やかな香りが楽しめるセゾン

「スッキリとフルーティーでシャープな飲み口のセゾンスタイル」

「Far Yeast」ブランドの山梨県限定販売「源流」シリーズ。豊かな香りが特徴のアロマホップによる洗練された上質な香りをが楽しめます。

熱処理を加えず、工場から温度管理された状態で届けることで、ビール本来のもつ「ナマ」の魅力を届けてくれます。

ホップの苦味は少なく、心地良い酸味を感じるほどドライでシャープな飲み口が特徴のセゾン。 爽やかなホップの香りとフルーティーなエステル香がバランスが◎。やや白濁した非常に淡いゴールドが美しく、泡立ち豊かで泡持ちも良いです。

セゾンとは・・・

セゾン(Saison)は、ベルギー南部で昔から飲まれていたビアスタイルです。オレンジやレモンのような柑橘類を思わせる香りと、スパイシーな香りが一体となった複雑な香りが特徴的。そして、セゾン特有といわれる香りがあります。それは、ピーチ・グレープフルーツ・ライム・ホワイトペッパーを思わせる、フルーティとスパイシーが混然一体となった複雑な香り。

他のビアスタイルではあまり感じることの出来ないセゾンの特徴的なアロマをお楽しみください。

※セール対象商品は賞味期限が2022年9月末まででございますので、予めご了承いただきご購入くださいませ。

くるらポイント

1. 伝統的なベルジャンスタイルと最新のアメリカンクラフトの融合

Far Yeast Brewingさんの造るビールは、容器内二次発酵などの伝統的なベルジャンスタイルの影響を受けています。二次発酵によりビールの中の酵母を生きた状態でお客様の元に届けることができ、劣化を抑え新鮮な味わいを保つとともに、熟成して独自の香りや味わいを生みだすことができます。

独創的で多様なビールは、ベルジャンスタイルをベースに、最新のアメリカンクラフトのトレンドを取り入れながら、日本や地域のテイストによってユニークなものになるよう造られています。

2.森林は村の総面積の95%を占めている小菅村の多摩源流の水を使用

東京都心から約2時間、多摩源流の大自然から生まれるビール。Far Yeast Brewingさんの源流醸造所がある小菅村は人口約700人、森林は村の総面積の95%を占めている大自然の中にあります。そして多摩川の源流域でもあります。

源流醸造所で造られるビールは、この多摩源流の綺麗な水を仕込みにつかっています。

2020年には醸造所のある小菅村に本社機能を移転しました。地域と繋がり共生・共創を大切にし、「山梨応援プロジェックト」を代表するように「山梨を盛り上げよう」という思いで、山梨県の素材を使い様々なMade in Yamanashiシリーズを展開しています。

3. アロマホップにこだわった、豊かなで上品な香りのクラフトビール

Far Yeast Brewingさんが造るクラフトビールの最大の特徴は、アロマホップにこだわった、豊かで上品な香り。洗練された上質な香りが心地よく、熱処理を加えず、工場から温度管理された状態で届けることで、ビール本来のもつ「ナマ」の魅力を存分に感じられることができます。

「とりあえずビール」から「今日はこのクラフトビール」に。

洗練された香りと、進化し続ける生のライブ感をお楽しみください。

 品目          : ビール
 原材料名        : 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ、糖類
 アルコール分 : 5.0%
 内容量            : 330ml × 6本
 賞味期限        : 2022年9月末
  保存方法  : 冷暗所にて保存して下さい     
 製造所         : Far Yeast Brewing  山梨県北都留郡小菅村4341-1
 配送          : くるらストアより配送
 発送日数        :  1〜3営業日程度で発送(他生産者様との同時購入の場合は2〜5営業日程度)
 備考          :  ※未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。 当店では、20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、お酒を販売致しません。

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