ゆば工房 五大 ゆば丼

畑の牛肉“ゆば”をたっぷりとかけた絶品丼

「かつおと昆布の出汁が決め手」

山梨県南巨摩郡身延町の天然水と厳選した国産大豆のみを使用している五大さんの湯葉。

生湯葉の食感をそのままに、かつおと昆布出汁の和風とろみが絶品!!

レトルトですが、五大さんのゆばの旨味はそのまま堪能していただけます。温かいご飯にかけるだけで「高級ゆば」料理を堪能できます。

【召し上がり方】

・お湯で温める場合→中身の封を切らずに熱湯の中に入れ3〜5分間沸騰させます

・電子レンジの場合→中身を他の容器に移し、ラップをかけて温めてください。500W / 約3分 600W / 約2分

くるらポイント

1.750年以上前から伝わる“身延のゆば”

身延の湯葉は、今から約750年前日蓮聖人(法華経の開祖)が、身延山在山中に弟子が師の貴重な栄養源として作り、それが今日に伝えられたものであります。植物性タンパク質が豊富に含まれ、「畑の牛肉」と呼ばれています。 

2.ゆば工房 五大さんがとことん拘る「水」と厳選した「国産大豆」

身延町には武田信玄の隠し湯として古くから湯治温泉として知られてきた下部温泉があります。
下部温泉の水は癖がなく、大変美味しいミネラルウォーターとして多くの方に愛飲されてきました。

五大さんでは、この自然の恵みであるこの地方のまろやかでおいしい地下水を利用して、厳選した国産大豆のみを使用し、皆様が健康で元気な生活を営めるよう日々商品づくりに励んでいます。

3.さらに美味しく湯葉丼を食べるコツ!!

ご飯の上に中身をかけ、わさび、すりゴマ、三つ葉をのせ、「めんつゆ」または「ポン酢」などをかけるとより美味しくいただけます。